Es ist Prüfungszeit und es bleibt keine Zeit zum Kochen! Hunger habe ich natürlich umso mehr…der Energiebedarf ist jetzt höher denn je. Die schnelle Küche ist also gefragt, für mich bedeutet das z.B. ein frischer Salat, der geht schnell, schmeckt gut und bringt Vitamine.
Auf die Idee zu diesem Salat bin ich durch einen Gastbeitrag bei der wunderbaren Magnoliaelectric gekommen.
Das Rezept habe ich etwas verändert, hier seht ihr die Zutaten für 1 gute Portion:
250 gramm Feldsalat
1 vorgekochte rote Bete
1/2 Granatapfel
1/2 Apfel
eine Hand voll Champignons
für die Vinaigrette:
Salz & Pfeffer
Öl & Essig (Himbeer- oder Balsamicoessig)
etwas Saft aus dem Granatapfel
Gewürzblütenmischung z.B. „Alles Liebe“ von Sonnentor
Sieht super lecker aus!
Poah ich flieg vom Stuhl – ich bin überhaupt kein Fan von Granatapfel, aber die Fotos sehen super aus. Das Bild würde ich mir aufhängen, dat Zeug essen aber net 😀
Liebe Grüße!! Jettie
Sieht richtig lecker aus. Yummy. 😀
Liebe Grüße
http://photographingwithpassion.blogspot.com/
Mmmm… das schaut wirklich richtig lecker aus….Danke fürs Rezept 😉
Tolles Food-Pic.
Liebe Grüße
Yvi
http://yvisownworld.blogspot.com/
Sieht total lecker aus. Ich glaube den mach ich mir morgen auch mal 🙂
Super.. wann kommstn vorbei damit? 😉 Ich hab eh hunger!
Sieht lecker aus. Mach ich sicher mal nach. 🙂
ich hab auch bald prüfungen, viel zu lernen, wenig zeit, großen hunger und keine küche. bei mir gibt's nur 5 minuten terrine, dabei sieht dein salat so toll aus, den hätt' ich viel lieber.
Das sieht so lecker aus!! 🙂
Ich hab allerdings noch nie Granatapfel gegessen, weiß also nicht ob ich ihn mag 😉
Und Himbeeressig ist sicherlich auch total lecker. Ich habe ja immer Blaubeeressig..der ist auch soo lecker!!
Ja guuuuuut schauts aus! 🙂
Dankeschön 🙂 Ich gehe auf eine private Uni (leider :P) und daher hab ich erst im März Klausuren. Ich hoffe du kommst gut voran mit dem Lernen und hast ein bisschen Zeit zum Entspannen 🙂 Lilly x
Ich kann mir die Kombination nicht so recht vorstellen, aber irgendwie klingts doch lecker. Wird bestimmt mal ausprobiert, ich bin immmer auf der Suche nach schönen Salat-Ideen.
das wurde gleich abgespeichert! Ein Salat der fast ausschließlich aus meinem lieblingsessen besteht: rote beete, feldsalat und granatapfel! Geil!
ach und zu meiner collage: natürlich sind das zähne 😀 weisheitszähne um genau zu sein. die sehen doch total verrückt aus, so rieeeesig 😀
Sieht lecker aus *yummy*