Salatdressing und Wirsing auf Instagram haben es schon verraten, das letzte Wochenende durfte ich mit bester Freundin zusammen im Radisson Blu Hotel in Dortmund verbringen. Habt ihr schon mal in eurer eigenen Stadt im Hotel genächtigt? Nein? Ich bis vor einer Woche auch nicht! Und ich kann gar nicht in Worte fassen wie seltsam dieser Umstand sich anfangs anfühlte, jedoch schon nach der ersten Nacht fühlten wir uns wie ganz weit weg im Urlaub. Motto des Bloggerwochenendes war Fitness, Healthy Food und Wellness. Und heute möchte ich euch einen genussvollen Einblick ins Hotel und das Event-Programm geben. Zum sportlichen Teil kommen wir dann im nächsten Blogpost!

Als Einstimmung auf die kommenden zwei Tage begann das Event am Freitag Abend mit einem leckeren Dinner im Hotelrestaurant „Ginger“. In entspannter Atmosphäre konnten wir die anderen Teilnehmer kennen lernen, wobei ich einzig in Tina und ihrem Freund Thomas auf mir bekannte Gesichter traf. Ich bin immer happy, wenn ich neue Menschen kennen lernen kann, ohne vorher zu viel über sie zu wissen. So lernt man Menschen viel aufgeschlossener kennen und bleibt auch selbst ganz natürlich. Das Ambiente im Restaurant stelle ich mir als Freiberufler auch für Geschäftstermine sehr passend vor.

Einstimmiges Highlight des Dinners? Der frittierte Grünkohl (besser bekannt als „kale chips„), welcher der Vorspeise, einem Karotten-Ingwer-Püree, den letzten Schliff gab. Eher fragwürdig, der Bacardi-Jelly-Shot als Digestif. Die Kombination aus Kokosmilch, Bacardi und Kaffe hätte ein gutes Konzept darstellen können, wurde jedoch durchkreuzt von einer etwas unangenehmen Konsistenz. Man kennt das, es wurde „mehr im Mund“. Dennoch Hut ab für diesen Einfallsreichtum, optisch waren wir alle schwer beeindruckt von diesem Experiment!

Am nächsten Tag stand schon zu Morgengrauen ein Dauerlauf auf dem Plan, weshalb das Frühstück sich etwas nach hinten verschob. Aber auch wenn das reichhaltige Buffet schon langsam abdekoriert wird, lasse ich mich bei der wichtigsten Mahlzeit des Tages nicht aus der Ruhe bringen, da bin ich pragmatisch und meine Begleitung Dani ebenso. Das Buffet-Areal befindet sich direkt im hoteleigenen Restaurant Ginger und bietet eine sehr moderne und gemütliche Atmosphäre. Gerade die Kombination aus schwarzem Mobiliar, schillernden Mosaik-Fließen und geometrischen Leuchtkörpern hat es mir sehr angetan! Notiz an mich selbst: Das könnte ich es zu hause auch gut haben! Bei der Auswahl an Speisen habe ich mich an meine gewohnten Muster, die dem Fitness-Motto ganz und gar entsprechen, gehalten. Auf meinem Tellerchen fanden sich Rührei, Lachs, ein Bagel, Quark, frisches Obst, getrocknetes Obst und natürlich Koffein. Praktischerweise befand man sich im Hotel praktisch immer in der Nähe eines Kaffee- und Teeautomaten, die wir alle reichlich genutzt haben. Genau wie die Hotelbar und den Barkeeper, dem wir praktisch alles abverlangt haben, aber das ist eine andere Geschichte!

Nach einem aufregenden Tag im Signal Iduna Stadion (auch dazu bald mehr!) durften wir unser Dinner am Samstag Abend selbst kochen. Ganz frisch, ganz healthy, ganz und gar betreut von Küchenchef Martin Kühne, der bereits im Vorfeld die knifflige Aufgabe hatte, sich ein 3-Gang-Menü für die ausgefallensten Lebensmittel-Unvertrgäglichkeiten zu überlegen. Wir „Healthy-Lifestyle“-affinen Menschen quälen uns ja Tag ein, Tag aus mit allerhand Einschränkungen was Lebensmittel angeht. Laktose, Fructose und Weizen sind da noch die harmlosen Kandidaten, schwierig wird es beispielsweise bei Fett- und Öl-freiem Essen. Dank Mandelmilch, Agar-Agar und Dampfgarer gelang das Kunststück am Ende aber ohne größere Probleme. Die meiste Arbeit lag allerdings auch beim Chef persönlich, so ehrlich muss man dann doch sein! Meine Aufgabe bestand vor allem darin die Cocktail-Station zu bewachen, während der engagierte Barkeeper sich anderen Aufgaben widmen musste. (;

Das war der erste Streich des Fitness-, Food- und Wellness-Wochenendes in Dortmund. Ihr könnte es ahnen, es werden noch zwei weitere Berichte dazu folgen. Deshalb hoffe ich euch hat der kleine Einblick gefallen und ihr habt Hunger bekommen! An dieser Stelle noch mal einen Dank an das zuvorkommende Team von Radisson Blu Hotel Dortmund und Vanessa von pureGlam.tv, die das Events organisiert und begleitet hat! Ihr gebührt zudem der Kredit am ersten Bild aus dem untersten Block.