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RAUSCHGIFTENGEL

aus liebe zum leben

Food

HEALTHY FOOD LOVE: SUPERFOOD SMOOTHIE BOWL

Juli 25, 2015

Durch die Umstellung meiner Ernährung haben sich vor allem meine Frühstücksgewohnheiten geändert. Früher habe ich häufig gar nicht gefrühstückt oder phasenweise Müsli, Brot oder Joghurt. Heute ist das Frühstück für mich die wichtigste Mahlzeit am Tag, hier sammle ich Energie und Nährstoffe und sorge so für eine guten Start in den Tag. Am liebsten mag ich Haferflocken, Quark, griechischen Joghurt, viel Obst und Superfoods wie Chiasamen, Goji- oder Aroniabeeren. Die frischen Zutaten bringen richtig Farbe auf den Teller, weshalb ich euch heute eine Smoothie-Bowl mit einigen der eben genannten Zutaten zeigen möchte. Ein Frühstück, das schnell gemacht ist und unheimlich Spaß macht. Eine „Smoothie-Bowl“ ist übrigens nichts anderes als pürierte Früchte in einer Schale, zum Löffeln, statt mit Wasser versetzt zum Trinken!


Und so wird’s gemacht: 

 2 Bananen, eine Handvoll getrocknete Aroniabeeren und eine Handvoll Blaubeeren in einen Mixer geben bis eine cremige Masse entstanden ist. Den entstandenen Smoothie in ein Schälchen füllen und mit Gojibeeren, Blaubeeren, Kokochips, Nüssen und Toppings nach Wahl bestreuen. Ich habe hier natürlich wieder auf mein selbstgemachtes Chia-Topping zurückgegriffen. Das Rezept dazu findet ihr hier. 

Wer neben der fruchtigen Komponente noch etwas Extra-Power möchte, kann unten ins Schälchen noch Haferflocken mit Joghurt oder Quark geben oder auch Bananenscheiben. Das ist das Schöne an einer Smoothie-Bowl, man kann dazugeben und weglassen was man möchte und wonach einem der Sinn gerade steht. Lecker sind dazu alle frischen Früchte und Beeren, sowie Nüsse und Gewürze wie Zimt oder Vanille.

Falls ihr noch mehr leckere Smoothie-Rezepte sucht, schaut mal bei nu3 vorbei. Der Onlineshop veranstaltet gerade das „Smoothielicious-Gewinnspiel“. In meinem Lieblingsonline-Shop für ausgefallene Lebensmittel in Bio-Qualität und Superfoods, bekommt ihr außerdem tolle Zutaten wie die oben genannten Aroniabeeren, Gojibeeren, Kokosflocken, Chiasamen, Lucuma und vieles vieles mehr!

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Ich bin Amelie 27 Jahre alt, Kommunikations- designerin aus Hamburg und blogge für euch zu den Themen Mode, Lifestyle, Ernährung und Beauty. Bei Fragen, Anregungen oder Ideen für Zusammenarbeiten schreibt mir per E-mail oder Kontaktformular. Ich freue mich von euch zu hören.

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