Seit einigen Monaten schon suche ich mir immer wieder nach Rezepten, um Snacks und Süßigkeiten selbst zu machen, statt sie fertig aus dem Supermarktregal zu kaufen. Mir gefällt der Gedanke nur so viel snacken/naschen zu können, wie ich Lust habe selbst herzustellen und genau zu wissen, was ich da zu mir nehme. Das gibt einfach ein gutes Gefühl und die Nascherei schmeckt gleich doppelt so gut, schließlich steckt das eigene Herzblut darin!Deshalb möchte ich euch heute eines meiner absoluten Lieblingsrezepte vorstellen: Selbstgemachte Bountys/Kokoshappen. Ich liebe Kokos und ich liebe dunkle Schokolade, was läge da näher!? Das Rezept ist sehr einfach, schiefgehen kann genau genommen nichts. Es bedarf eines kleinen Aufwands, der es aber definitiv wert ist, versprochen!

Bei den Mengen der Zutaten handelt es sich um Richtwerte, keine festen Regeln, ihr könnt natürlich mehr Agavendicksaft oder Reissirup zum Süßen verwenden, das Mandelmus weglassen, Vollmilchschokolade verwenden, etc. Da ist der Phantasie wie immer keine Grenze gesetzt! Auch der Kokosdrink ist kein MUSS. Die Hauptsache ist, dass die Konsistenz stimmt und die Bountys nicht zu trocken werden, also nicht am Kokosöl sparen.